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卖二手车时，如果买家不过户，首先可以尝试与其沟通协商，了解原因并催促其尽快办理过户手续。如果协商无果，可以采取其他措施。至于是否可以报警，需要根据具体情况来判断。
1、如果买家不过户的行为涉及欺诈、盗窃或其他违法犯罪行为，那么可以报警处理，如果车辆所有权并未转移给买家，而买家却以车辆所有人的身份使用或出售该车，这就涉及到了诈骗或盗窃行为。
2、如果只是单纯的买家拖延或拒绝办理过户手续，并没有其他违法行为，那么报警可能不是最佳选择，这种情况下，建议通过法律途径解决，如起诉至法院要求买家履行过户义务或在仲裁机构的裁决下进行过户。
遇到此类问题时，最好先咨询律师或相关机构的专业意见，以便更好地维护自己的合法权益，无论采取何种措施，都应保留相关证据，以便证明自己的权益，以上内容仅供参考，如有任何疑问，建议咨询法律相关的专业人士或机构。